{"id":479,"date":"2018-02-01T20:36:35","date_gmt":"2018-02-01T19:36:35","guid":{"rendered":"https:\/\/andijah.wordpress.com\/?p=479"},"modified":"2018-02-01T20:36:35","modified_gmt":"2018-02-01T19:36:35","slug":"herzhafte-blatterteigschnecken","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/andijah.eu\/index.php\/2018\/02\/01\/herzhafte-blatterteigschnecken\/","title":{"rendered":"Herzhafte Bl\u00e4tterteigschnecken"},"content":{"rendered":"<p>Gestern hatte ich den letzten Tag meiner Probezeit. Da ich mittwochs immer frei habe, war ich nicht im B\u00fcro. Am Dienstag kam kein Feedback, weder von meinem Teamleiter noch vom Gesch\u00e4ftsf\u00fchrer, also ging ich heute ganz normal wieder hin und brachte zur Feier des Tages einen Schwung Bl\u00e4tterteigschnecken mit.<\/p>\n<p>Weil sie so lecker sind und so schnell gehen, schreibe ich hier mal auf, wie ich sie mache.<\/p>\n<p>Man braucht<\/p>\n<ul>\n<li>mindestens eine Rolle fertigen Bl\u00e4tterteig (K\u00fchlregal im Supermarkt &#8211; mit tiefgefrorenem Teig hab ich diese Snacks noch nicht gemacht, kann also nichts dazu sagen)<\/li>\n<li>geriebenen K\u00e4se (Mozzarella, Emmentaler, ganz nach Geschmack)<\/li>\n<li>Creme fraiche (Natur oder mit Kr\u00e4utern)<\/li>\n<li>Schinkenw\u00fcrfel oder Scheiben von gekochtem Schinken<\/li>\n<li>etwas Pfeffer<\/li>\n<li>auf Wunsch auch andere Gew\u00fcrze<\/li>\n<\/ul>\n<p>Den Bl\u00e4tterteig aufrollen und Creme fraiche darauf verteilen. Ob man die simple Variante oder die Variante mit Kr\u00e4utern nimmt, muss man einfach mal ausprobieren. Nicht zu dick verstreichen, aber auch nicht zu d\u00fcnn.<br \/>\nDann K\u00e4se und Schinken darauf verteilen und nach Geschmack pfeffern. Oder andere Gew\u00fcrze, ganz nach Wunsch.<br \/>\nDann den Bl\u00e4tterteig wieder einrollen. Dabei aber nicht das Backpapier, das mit in der Packung ist, mit einrollen!<br \/>\nDie gro\u00dfe Rolle mit einem scharfen Messer in etwa 1,5cm dicke St\u00fccke teilen.<br \/>\nDie St\u00fccke dann aufs Backblech setzen.<\/p>\n<p>Bei ca. 200\u00b0C eine Viertelstunde backen, oder so lange, bis der gew\u00fcnschte Br\u00e4unungsgrad erreicht ist.<\/p>\n<p>Ausk\u00fchlen lassen und genie\u00dfen. \ud83d\ude42<\/p>\n<p>Man kann mit den Zutaten auch gut variieren, z.B. eine vegetarische Variante nur mit K\u00e4se und Zwiebeln oder mit Fr\u00fchlingszwiebeln f\u00fcrs frische Gr\u00fcn, oder&#8230;<\/p>\n<p>Viel Spa\u00df beim Ausprobieren!<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Gestern hatte ich den letzten Tag meiner Probezeit. Da ich mittwochs immer frei habe, war ich nicht im B\u00fcro. Am Dienstag kam kein Feedback, weder von meinem Teamleiter noch vom Gesch\u00e4ftsf\u00fchrer, also ging ich heute ganz normal wieder hin und &hellip; <a href=\"https:\/\/andijah.eu\/index.php\/2018\/02\/01\/herzhafte-blatterteigschnecken\/\">Continue reading <span class=\"meta-nav\">&rarr;<\/span><\/a><\/p>\n","protected":false},"author":2,"featured_media":0,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"categories":[15],"tags":[41,49,77,264],"class_list":["post-479","post","type-post","status-publish","format-standard","hentry","category-rezepte","tag-backen","tag-blatterteig","tag-einfach-und-schnell","tag-snacks"],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/andijah.eu\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/479","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/andijah.eu\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/andijah.eu\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/andijah.eu\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/users\/2"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/andijah.eu\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=479"}],"version-history":[{"count":0,"href":"https:\/\/andijah.eu\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/479\/revisions"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/andijah.eu\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=479"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/andijah.eu\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=479"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/andijah.eu\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=479"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}